Nul doute que la distanciation sociale préconisée par les autorités sanitaires du monde entier a fait tomber en désuétude certaines de nos coutumes. Parmi eux, la pandémie a transformé la façon dont les Argentins boivent du maté. Nous sommes passés d'un partage en grande ronde - celui qui incluait et jumelait des connaissances et des inconnus - à le faire uniquement dans le noyau familial et le cercle intime.
C'est que malgré l'assouplissement des mesures de soins dû au coronavirus, peu ont été incités à partager à nouveau la perfusion au-delà des liens familiaux. Même des porte-parole de l'Institut national de la yerba maté (INYM) en sont venus à considérer que l'interruption des "tournées sociales de maté est là pour rester" en raison de la pandémie de coronavirus. Les spécialistes ont assuré que les habitudes étaient définitivement modifiées et ont déclaré que " le COVID-19 a fait, entre autres choses, que le maté n'est plus partagé socialement, même si la distanciation prend fin".
Pourtant, ce n'est pas que le maté se boit moins, selon les spécialistes et ceux qui gèrent les chiffres du secteur. Tout le contraire. Maintenant, c'est pris différemment. « Les êtres humains ont besoin de contact et d'interaction avec les autres. En fait, la pandémie n'a pas réussi à éliminer cela, elle l'a seulement changé. Le coup de poing est un exemple de la façon dont nous avons pu substituer un mode à un autre. Alors que la pandémie diminuait, les salutations pré-pandémiques revenaient. De même, il est intéressant de voir comment les êtres humains réinventent de nouvelles façons d'être ensemble, d'exprimer leur affection, de se toucher, malgré la soi-disant "distanciation sociale" », a expliqué la psychanalyste Fiorella Litvinoff à Infobae .
Même aussi durables que les coutumes sont les avertissements des autorités sanitaires qui demandent la suspension de ce type de comportement en période d'épidémie. La coutume du baiser, la bise, a été interdite en Angleterre et en France au 14ème siècle pour lutter contre la peste et n'est pas vraiment revenue avant plusieurs siècles. Il a également été suspendu en 2009 en raison de la grippe porcine. Alors que le nouveau coronavirus, le SRAS-CoV-2, s'est installé, les responsables de la santé du monde entier ont exhorté les gens à faire une pause dans les poignées de main et les baisers sociaux.
le vrai boum
Pendant la pandémie et dans la post-pandémie (si aujourd'hui on peut appeler ainsi) il y a eu un véritable boom du maté : la vente de yerba a battu tous les records. Selon le National Yerba Mate Institute, 2021 restera dans les mémoires pour avoir marqué un tournant dans la consommation, avec 282,85 millions de kilos vendus. Cela représente une augmentation de 5,21% par rapport à 2020. Apparemment, cela a une explication et c'est que puisque le maté n'est pas partagé, il y a plus d'amorces, plus de maté et plus de yerba est consommée.
Dans ce sens, une étude réalisée par des chercheurs de l' Université autonome d'Entre Ríos (UADeER) et de l'Université nationale de Rosario (UNR) qui a analysé les changements d'habitudes liés à la consommation de maté a déclaré que seulement la moitié des personnes interrogées partageraient à nouveau le s'accoupler avec des personnes qui n'appartiennent pas à son entourage.
D'après les recherches menées par les maisons d'études supérieures du littoral, on constate qu'avant le déclenchement de la pandémie de coronavirus, 96% des personnes interrogées partageaient un compagnon au travail, pendant qu'elles étudiaient à l'université ou dans des réunions ou des espaces avec des gens que je ne considérais pas comme des amis proches. Sur ce total, 71 % ont assuré continuer à partager le maté, mais uniquement avec leur groupe familial ou leurs cohabitants et 50 ont assuré qu'« ils reviendraient aux habitudes traditionnelles une fois la pandémie terminée ».
En début d'année, les conseils du ministère national de la santé étaient clairs : ils indiquaient qu'il était préférable d'éviter de le partager, surtout face à la saison hivernale et aux maladies respiratoires saisonnières. Pour l'instant, il n'y a pas de nouvelles recommandations.
L'importance de poursuivre les programmes de vaccination et de maintenir les mesures de soins
L'été et les fêtes de fin d'année approchent et, une fois de plus, les cas de COVID-19 augmentent fortement : les infections dans tout le pays ont augmenté de 50,63 % la semaine dernière, selon le rapport hebdomadaire du ministère de la Santé de la Nation . Dans les chiffres officiels publiés il y a quelques jours à peine, les nouvelles infections sont passées de 2 206 dans la semaine du 13 au 20 novembre à 3 323 entre le 20 et le 27 novembre.
Ce scénario est très différent de décembre 2021, lorsque Ómicron s'est répandu dans le monde entier en quelques semaines et que les nouvelles infections quotidiennes ont atteint 150 000, ces jours-là étaient des célébrations de Noël dans l'isolement à domicile et des restrictions temporaires dans diverses parties du monde. Désormais, la situation est différente, les cas enregistrés sont loin d'être enregistrés et la couverture vaccinale a été élargie avec des renforcements des schémas initiaux, mais pas au point de suivre l'évolution du SARS-CoV-2.
Dans ce sens, le Dr Gabriela Piovano, médecin spécialiste des maladies infectieuses à l'hôpital Muñiz, a souligné que "bien que ni les vaccins ni les infections ne préviennent les nouvelles infections, il a été démontré que les premiers réduisent radicalement les formes graves d'infection, en particulier chez les personnes à risque". Cette augmentation des cas est liée à la circulation des personnes et au manque de soins pour prévenir la transmission. Mais on continue de constater que les cas graves, bien qu'ils subsistent, n'ont pas suffisamment augmenté pour déclencher les alarmes et couper la circulation comme nous l'avons fait au début.
L'un des facteurs qui pourrait jouer en sa défaveur est que la population a moins adhéré à l'application de renforts ou de "boosters" contre le COVID-19 et est désormais moins protégée. Ces injections sont nécessaires car la protection des doses du calendrier primaire diminue avec le temps, et la plupart ont reçu leurs deux premières vaccinations l'année dernière.
En Argentine , seulement 49 % de la population a appliqué le premier rappel . 14% ont accepté l'application du second renfort. Le troisième est déjà activé pour les personnes de plus de 50 ans, le personnel de santé, les personnes présentant des conditions à risque et qui ont reçu leur deuxième renfort il y a plus de 4 mois. La pandémie se poursuit avec la propagation des sous-lignées de la variante Omicron, qui a été détectée en novembre de l'année dernière et a réussi à s'étendre et à devenir la prédominante dans le monde. Maintenant, Omicron BQ.1 et sa sous-lignée, BQ.1.1 (connu sous le nom de "chien de l'enfer") se développent.
Pour le médecin infectiologue Pablo Bonvehí (MN 62648), « il faut être prudent, observer de près ce qui se passe, si les cas impactent l'hospitalisation et la mortalité. Une surveillance étroite doit être effectuée, en particulier dans les cas graves. Cela a très probablement à voir avec les sous-lignées de la variante Omicron. Il a été démontré que les doses de rappel sont protectrices, il est donc important que ceux qui n'en ont pas reçu les reçoivent dès qu'ils le peuvent. »
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