La consommation de vin n'a pas baissé autant que prévu

La consommation mondiale de vin a baissé de 3% en volume en 2020, un recul significatif mais moindre que redouté par les professionnels du secteur au regard de l’ampleur de la crise du Covid-19, a annoncé mardi l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Elle est estimée à 234 millions d’hectolitres, soit 7 millions d’hectolitres de moins sur un an, comme lors de la crise financière de 2008-2009, a indiqué l’organisation basée à Paris. C’est la plus faible consommation de vin depuis 2002. En octobre, l’OIV anticipait une baisse des ventes mondiales de vin d’environ 10% pour 2020, année marquée par les confinements et les fermetures des cafés, hôtels et restaurants (CHR) mais aussi par les «taxes Trump» sur certains vins européens et les taxes chinoises sur les vins australiens. «C’était une vision un peu trop négative», reconnaît Pau Roca, directeur général de l’OIV. «La hausse des ventes de vin en supermarché a assez bien compensé» la fermeture des CHR, dit-il à l’AFP.